您好!欢迎访问深圳市楚英豪科技有限公司网站!
全国服务咨询热线:

13823237795

当前位置:首页 > 产品中心 > > 金枪鱼储存箱 > YHT金枪鱼速冻储存箱(远洋渔业)

金枪鱼速冻储存箱(远洋渔业)

简要描述:金枪鱼含有丰富的DHA、EPA、牛磺酸及优质蛋白,营养丰富,且肉味鲜美,是制作生鱼片的食材,为美食界人士所钟爱,欲罢不能。金枪鱼速冻储存箱(远洋渔业)专门为远洋渔业、水产批发、港口渔获中转储存、等行业提供专业、稳定、可靠的速冻、冷藏条件。全部免费保修三年。

  • 产品型号:YHT
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-03-10
  • 访  问  量:1597

产品分类

Product Category

相关文章

Related Articles

详细介绍

品牌其他品牌

金枪鱼超低温冷冻储存箱

深圳市楚英豪科技有限公司,成长于创业热土深圳,专注于各类低温冷冻储存箱的开发、生产和销售,提供不同尺寸和不同温度范围的超低温冷冻储存箱,致力于为各类日式料理、寿司店、水产品批发等行业同仁提供完备的金枪鱼、虾、贝类食品的适当冷冻、保存条件。

我公司还可设计制作不同尺寸的大型冷库,欢迎垂询销售代表。

:     

        :

金枪鱼含有丰富的DHAEPA、牛磺酸及优质蛋白,营养丰富,且肉味鲜美,是制作生鱼片的食材,为美食界人士所钟爱,欲罢不能。

 

金枪鱼肌肉中含有丰富的肌红蛋白和血红蛋白,见表1

   1

   金枪鱼肌肉中肌红蛋白(Mb)和血红蛋白(Hb)的含量(单位:mg/100g肉)

   鱼种     |普通肉|    血红肉         |Mb +Hb|Mb%|Mb+ Hb|Mb%|

   金枪鱼    |490590  |100           |38505090 |8293|

   鲣鱼      |139173  |6279        |17002060|95|

   真鲷      |6         |90            520|95|

           |53        |78            |36080|

   由表3可见,金枪鱼普通肌肉Mb是真鲷的100倍,红色肉中也相差10倍两种色素中,肌红蛋白大约占8095%,新鲜金枪鱼中,肌红蛋白血红素分子中的Fe,以亚铁形式存在,从而使肌肉呈鲜红色,而氧化以后,则以高铁氧合肌红蛋白形式存在,从而使肌肉呈现暗褐色,这种肌红蛋白的氧化速度受到温度、pH、氧分压、盐类和不饱和脂肪酸等因素的影响,尤其是温度影响较为显著。在市场上金枪鱼的价格由高到低的顺序是鲜活、冰鲜、冻品、干品和罐头,zui常用的食用方式为生鱼片和罐头,由于金枪鱼富含肌红蛋白,因而肉色鲜红,然而由于个体较大,影响其肌肉的冷却速度和冻结速度,极易造成肌肉变色,一般地,金枪鱼的适当贮藏期限以高铁氧合肌红蛋白的生成率达50%为界限,因而保鲜极为重要。

可知:金枪鱼肌肉中肌红蛋白(Mb)和血红蛋白(Hb)相比其他鱼类为高,血红素分子中的Fe以亚铁形式存在,在金枪鱼的冷冻保存中,以高铁氧合肌红蛋白的生成率达50%为界限,否则影响品相、营养和口感,所以对其冷却速度和冻结速度要求较高。

金枪鱼速冻储存箱(远洋渔业)

型号:DW-GL218

外型尺寸(深**高)mm975x840x1567

总有效容积()218

输入功率/平均功率(W):1OOO/500

存储温度(℃):-10℃~ 65

重量(kg):225

金枪鱼速冻储存箱(远洋渔业)更多选择:

 

前沿的制冷科技:

采用由中国科学院理化所发明的*环保制冷工质,该成果通过五位较有名院士组成的鉴定。

采用拥有中国自主知识产权的*制冷回路和单级油润滑压缩机制冷技术;

采用*的二次发泡技术,多道门封设计,有效防止隔热层的低温破坏,达到的保温效果;

CFC聚氨酯发泡,超厚保温层,VIP保温板,保温效果好;

采用无氟环保制冷剂,高效压缩机,节能静音;

Ebm风扇电机。

*的控制技术:

高精度微电脑温度控制系统,铂电阻温度传感器,温度在-10℃~-65℃范围内任意设定 (DW-HL508采用双控制面板,上下室独立控制,并可关闭任意一室)

数码温度显示,运行状态一目了然;

可选配温度记录打印机、后备电池、警灯、电压补偿、远程通讯集中监控系统

 

材料说明:

柜体材料:优质结构钢板,经先进防腐磷化、喷涂工艺,内壁为高级防腐不锈钢板;

内胆材料:全不锈钢内胆;

保温材料:无CFC聚氨酯发泡,200mm加厚保温层,采用*的二次发泡技术,有效防止隔热层的低温破坏,达到的保湿效果;

 

售后服务说明:

保修期验收合格后保修三年 终身优惠维修

售后服务接到维修通知后,2小时内响应,48小时内实施维修服务

技术服务*提供技术服务、及咨询服务,在任何时候、任何地点均可享受到终生的免费咨询服务。

品牌其他品牌

产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
深圳市楚英豪科技有限公司
地址:深圳市宝安区裕安二路华丰商务大厦B403
邮箱:56fu@163.com
传真:0755-22649338
添加微信
欢迎您扫一扫添加微信了解更多信息:
欢迎您扫一扫添加微信
了解更多信息